Amuse-bouche :

Lamspraline met pijnboompitten en kruiden
Salade van zalm en zeewiersalade

***

Tiramisu van wortel, selder, courgette en pancetta met kruidenpesto

***

Biefstuk, met gegrilde aubergine en wortelpuree

***

Panna cotta met aardbeien

***

Koffie,  gebak en meringues tijdens de rust

***

Kaasbuffet, mini sandwichs en broodjes na de wedstrijd

***

Wij serveren u de volgende wijnen aan tafel:

Pouilly Fumé, « Domaine des Fines Caillottes », 2015 (wit)
Haut-Médoc, « Les Granges Des Domaines Edmond de Rothschild », 2012 (rood)

Amuse bouche:

Lamspraline met pijnboompitten en kruiden
Salade van zalm en zeewiersalade

***

Glaasjes:

Thaise salade met noedels
Gerookte verse zalm met selder en Granny Smith

***

   Wok:
Sint-Jakobsschelpen en garnalen met rijst en groentjes

***

  Dessert:
Taartjes en chocolademousse

***

  Kaasbuffet, mini sandwichs en broodjes na de wedstrijd

***

Wij serveren u de volgende wijnen aan tafel:

Petit Berger, « Sélection de Gastronomie », 2015 (wit)
Cabernet Sauvignon, « Les Trois Lunes », 2015 (rood)